Journey Cihangir

organik karabuğday unu ile yapılmış pancake, manda kaymağı, taze mevsim meyveleri, bal

üç adet İngiliz usulü çörek, ev yapımı reçel, zeytin, krem peynir, tereyağı

poşe organik yumurta üzerinde seçiminize göre pişirilmiş sucuk veya bacon, avokado dilimleri, tulum peyniri, domates pesto, maydanoz, kereviz sapı, ev usülü kızarmış patates

- sade ₺720
- sucuklu ₺790
- bacon ile (domuz eti içerir) ₺840

fırınlanmış yulaf, ceviz, badem, fındık, süt, soya sütü veya ev yapımı yoğurt

iki dilim organik yumurtalı kızarmış bolu köy ekmeği, beyaz peynir, eski kaşar, zeytin, maydanoz, domates, ev yapımı reçel

sahanda organik yumurta, eski kaşar, beyaz peynir, erzincan tulumu, dil peyniri, zeytin, tereyağı, bal, manda kaymağı, domates, salatalık, biber, maydanoz, roka, seçiminize göre taş fırın simiti/cevizli çörek

bresaola veya bacon, avokado dilimleri, divle obruk peyniri, tereyağı, ceviz, zeytin, fesleğen pesto, roka, tere, ıspanaklı ve porcini mantarlı sahanda organik yumurta, glutensiz ekmek 

-bacon ile (domuz eti içerir) ₺1190

-bresaola ₺1240

probiyotik kaju krem peynir, zeytin, avokado dilimleri, pancarlı lahana fermentesi, tahinli fasulye ezmesi, pancarlı humus, yedikule marulu, çimlendirilmiş mercimek, haşlanmış patates, turp ve ev yapımı tohumlu tahıl ekmeği

ev yapımı tohumlu tahıl ekmeği, süt ile çırpılmış organik yumurta

- sade ₺590
- peynirli ₺620
- sucuklu ₺690
- füme somonlu ₺760
- bacon ile (domuz eti içerir) ₺780

ev yapımı tohumlu tahıl ekmeği, iki adet poşe organik yumurta, avokado dilimleri, erzincan tulum, fesleğen pesto, roka

organik yumurta ve kış sebzeleri ile yapılmış omlet

iki adet organik yumurta, gökova yaz domatesi ve biberi

- sade ₺560
- peynirli ₺590
- sucuklu ₺660

ev yapımı buğday ekmeği, fesleğen pesto, keçi peyniri, avokado, körpe ıspanak, taze kaşar

ev yapımı buğday ekmeği, dil peyniri, zeytin pesto, domates dilimleri, roka

ev yapımı buğday ekmeği, kaju krem peyniri, fasulye humus, avokado, domates, ıspanak yaprakları ve zeytin pesto

siyah turp, kırmızı lahana, yer elması, havuç, rezeneli fermente lahana, maydanoz, zeytin, zeytinyağ ve limon sos ile

körpe ıspanak yaprakları, taze fesleğen, mozarella, avokado, çam fıstığı, kekikli mayonez sos ile

zeytinyağı ve şarap sirkesi ile marine edilmiş karides, avokado, yedikule marulu, roka, tere, kereviz sapı, zeytinyağı ve beyaz şarap sirkeli sos

roka, tere, maydanoz, dereotu, nane, beyaz peynir, zeytin, haşlanmış organik yumurta, çıtır yufka, zeytinyağı ve limon sos

çimlendirilmiş mercimek, haşlanmış ılık patates, maydanoz, taze kişniş, roka, tere

sos seçenekleri:
zeytinyağı ve limon sos / zeytinyağı ve balzamik sos / hardallı beyaz şarap sos / kekikli mayonez sos

roka, maydanoz, pancar, yaban mersini, ceviz, keçi peyniri, zeytinyağı ve limon sos ile

yedikule marulu, turp, kereviz sapı, frenk soğanı, yer elması

- sade ₺650 V
- organik tavuklu ₺790

- ızgara dana bonfileli ₺840
- taze somonlu ₺820

sos seçenekleriniz:
zeytinyağı ve limon sos / zeytinyağı ve balzamik sos / hardallı beyaz şarap sos / kekikli mayonez sos

mozzarella, divle obruk peyniri, avokado, fırınlanmış salkım domates, fırınlanmış sarımsak, zeytin pesto, tahinli fasulye ezmesi, pancarlı humus, yedikule marulu, kızarmış bolu köy ekmeği

bresaola, konya küflü peyniri, kargı tulum peyniri, fesleğen pesto, domates pesto, avokado ezme, bamya turşusu, siyah üzüm, kereviz sapı, ceviz, kızarmış bolu köy ekmeği

glutensiz basmati fusilli, domates sosu, zeytin, taze fesleğen

köfte, fesleğenli domates sos, isteğinize göre buğday veya tam buğday spagetti

mudurnu eriştesi, kurutulmuş yoğurt, ceviz ve pul biberli tereyağı 

votka, domates sos, krema, isteğinize göre buğday veya tam buğday penne

katmer hamurunda kuzu eti, bezelye ve dereotu, körpe marul, turp ve komposto ile

tavada pişirilmiş dana ciğeri, ev usulü kızarmış patates, sumaklı soğan, roka, domates, yufka ekmeği

patates ve havuçlu terbiyeli köfte

ıspanak, havuç, bezelye, pancar, yer elması, brokoli, organik hindistan cevizi yağı ile pişirilmiş kinoa pilavı

pilav üzeri haşlanmış organik tavuk

ızgara köfte, domates, roka, tere, ev usulü patates kızartması, yoğurt, yufka ekmeği

ızgara dana bonfile, seçeceğiniz bir garnitür ile

buharda pişirilmiş somon balığı, patates püresi ve sotelenmiş ıspanak

vanilyalı veya çikolatalı puding ile

glutensiz, çiğ

glutensiz

glutensiz, çiğ

- himalaya tuzlu 
- badem ezmeli

bira, lime

33 cl

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

votka, fesleğen, lime, portakal, sprite

cin, kekik likorü, yeşil elma suyu

vodka, zencefil, kişniş, lime

cin, salatalık, lime, soda

votka, espresso, kahlua kahve likörü

jameson viski, armut, lime, tarçın

cachaça, lime, şeker

votka, passion fruit, lime

scotch viski, zencefil, elma suyu

votka, nar, limonata

tekila, portakal likörü, lime

votka, lime, kereviz, domates suyu

tekila, portakal likörü, lime

votka, lime, kereviz, domates suyu

votka, passion fruit, lime

votka, fesleğen, lime, portakal, sprite

kadeh (150ml) ₺440
şişe ₺2160

şişe ₺3120

kadeh (150ml) ₺560
şişe ₺2680

kadeh (150ml) ₺520
şişe ₺2490

kadeh (150ml) ₺520
şişe ₺2490

kadeh (150ml) ₺560

şişe ₺2740

kadeh (150ml) ₺520
şişe ₺2490

kadeh (150ml) ₺660
şişe ₺3230

Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere, Patkara, Papazkarası, Narince ve Bornova Misketi’nin benzersiz bir birleşimi. Bu eşsiz Anadolu üzüm harmanı, Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. yılına özel olarak üretildi.

kadeh (150ml) ₺560
şişe ₺2680

şişe ₺3120

kadeh (150ml) ₺580
şişe ₺2760

şişe ₺3490

şişe ₺2540